БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 2500 на 1 чел
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ на 1 челвыход гр.
СЫРНОЕ ПЛАТО (пармезан/10, дор-блю/10, чеддер/10, мимолетте/10 подаётся с цветочным мёдом/10, орехами, крекером и свежими ягодами)40/10/10
МЯСНОЙ ПРОВАНС (буженина/15, рулет из птицы/15,пепперони/5,индейка су вид/15 подаётся с перцем болгарским/10 и соусом горчица/10)50/10/10
РУССКИЕ РАЗНОСОЛЫ (огурчики малосольные/17, помидорчики/18, капуста кваш./10 , черемша/10, чеснок/5  с домашним маслом)60
АССОРТИ ОВОЩНОЕ (бакинские помидорчики/25, огурчики/25, перчик/25,редис/20 подаётся с букетиком из зелени)100
СЕЛЁДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ (сельдь/20, картофель гриль/30, лучок красный/2)55
САЛАТЫ на выбор
САЛАТ “ВИНЕГРЕТ” КЛАССИЧЕСКИЙ (заправленный деревенским маслом, подаётся с селёдочкой и грибочками)160
САЛАТ “ГРЕЧЕСКИЙ” (салат из свежих овощей, листьев зеленого салата, сырными кубиками, заправляется легким соусом)200
САЛАТ “ВАЦЛАВСКИЙ” (яйцо куриное, брынза, ветчина индейка, пекинский салат, майонез)150
САЛАТ “НЕМЕЦКИЙ” (охотничий с колбасками)150
САЛАТ “ГУРМЕ” (печёные баклажаны, свежие помидоры, грецкий орех, фета, зелень, оливковое масло)150
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на выбор
БЛИННЫЙ МЕШОЧЕК С КРЕВЕТКАМИ (креветки в сливочном соусе)100
БЛИННЫЙ МЕШОЧЕК ГРИБНОЙ (грибочки в сливочном соусе под сырной шапкой)100
БЛИННЫЙ МЕШОЧЕК КУРИНЫЙ (куриное мясо, запечённое в сливках со сметаной и сыром)100
МИДИИ ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ( подается с чесночным багетом)3 шт
КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ (мексиканская лепешка, нежное куриное филе, обжаренный болгарский перец, сыр, соус сальса, подается со сметаной)150
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор
ТЕЛЯТИНА “ВЕНСКИЙ ЛЕС” (панированная телятина телятина с картофелем бэбби и соусом сливочно-грибным)180
СВИНОЙ СТЕЙК ( свинина шея на гриле с ароматными травами)200
КОРЕЙКА НА КОСТИ (свиная корейка, запеченная с овощами гриль )200/100
КОРДОН БЛЮ (куриное филе фаршированное ветчиной и сыром на гриле)200
ИНДЕЙКА СУ-ВИД ОБЖАРЕННАЯ НА ГРИЛЕ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ150/50
ПОЛО ДЬЯВОЛА (куриное филе в остром соусе)200
ФИЛЕ СУДАКА су-вид с икорным соусом200
ЛЮЛЯ-КЕБАБ (люля-кебаб куриный,говяжий,бараний на выбор на лаваше с домашней аджикой)200
ГАРНИРЫ на выбор
КАРТОФЕЛЬ “ПО-ДЕРЕВЕНСКИ” (запечённые дольки картофеля с прованскими травами)150
ОВОЩИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ НА ГРИЛЕ (кабачки, баклажаны, перец болгарский, цуккини, томаты, шампиньоны)200
КАРТОФЕЛЬ ЧЕРРИ (запечённый с розмарином)150
ТУШЕНАЯ КАПУСТА ПО-БАВАРСКИ (традиционное немецкое блюдо)120
КАРТОФЕЛЬ “ПО-ДОМАШНЕМУ” (молодой картофель, отварной по-домашнему с укропом, чесноком, зеленью и сливочным маслом)150
СОУСЫ на выбор
НАРШАРАБ (гранат, кориандр, базилик, корица, перец, соль)25
СОУС КАРРИ (майонез, оригинальная приправа “карри”, сливки, яблоко)25
СОУС САЛЬСА (томаты, репчатый лук, кинза, острый красный перец, чеснок)25
СОУС СИЛАНТРО (майонез, сливки, сметана, большое количество кинзы, чеснок, соль, перец черный)25
СОУС СЛИВОЧНО-МЕДОВЫЙ25
СОУС ТАР-ТАР (майонез, соленый огурец, зелень, белое сухое вино)25
СОУС ЭЛЬ-ПАСО (майонез, томаты, соевый соус, сладкий перец, зелень, репчатый лук)25
СОУС АДЖИКА (чеснок, перец сладкий, томаты, зеленые яблоки, пряные травы, , черный перец, соль, красный острый перец)25
СОУС ПЕСТО (масло оливковое, базилик, укроп, петрушка, чеснок, лимон, черный перец, грецкий орех)25
СОУС «БАРБЕКЮ» (томатный соус с перцем и карри)25
СОУС «ТОМАТНО-ОСТРЫЙ» (классический томатный соус)25
ХЛЕБНЫЙ БУКЕТ  на выбор
Лаваш армянский и лепешка тандырная1шт/1шт
Булочка пшеничная+булочка ржаная1шт/1 шт
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ на 1 чел
СОК ПАКЕТИРОВАННЫЙ В АССОРТИМЕНТЕ (апельсиновый, ананасовый, вишнёвый, виноградный, яблочный, томатный, персиковый)250
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА (в ассортименте с газом и без газа)1000
МОРС ЯГОДНЫЙ (домашний в ассортименте)250
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА В АССОРТИМЕНТЕ (coca-cola, sprite, fanta)500
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ на выбор
ЧАЙ В АССОРТИМЕНТЕ (чай чёрный, зелёный, фруктовый, сахар, лимон)150
КОФЕ  (кофе растворимый, сахар, сливки, лимон)120
КОФЕ “АМЕРИКАНО” (кофе натуральный молотый, сахар, сливки)120
КОФЕ “ЭСПРЕССО” (кофе натуральный молотый, приготовленный в кофе-машине, сахар, сливки)40

0